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Ce n’est pas du sexe des anges dont je vais vous parler, mais de celui de la carpocapse, Cydia pomonella pour les intimes. Cet animal doit aimer les pommes, car il lui arrive de détruire des vergers entiers. C’est ce que l’on appelle un ravageur. La première...

Créativité des petits [1] indépendants, ou rouleau compresseur des grosses mécaniques ? L’histoire apporte des réponses contrastées à cette alternative. Les républiques de la Grèce antique ont fait bien mieux que résister aux empires de l’Asie mineure,...

Paysages [1] de terrasses. Une expression qui évoque le ciel bleu, les grillons et les vacances, mais aussi une économie de dur labeur et de rigueur [2] . Chaque mètre carré mis en culture est important, et mérite des soins intensifs. Les villages sont...

Venus du Nord, les éco quartiers envahissent nos villes. C’est certainement une bonne chose, mais on ne sait pas trop ce que ça veut dire, tant les définitions sont multiples. Il y a eu les Ecopolis du rapport Attali, et les éco quartiers du Grenelle....

L’organisation sociale en pyramide n’est-elle pas totalement dépassée ? La pyramide a donné des formes architecturales de toute beauté, elle est bien utile pour les démographes et tous ceux qui veulent, d’un coup d’œil, découvrir la structure d’un groupe,...

Les taxes [1] ont mauvaise presse. C’est bien normal, nous avons souvent l’impression d’être des vaches à lait, des cochons de payeurs, pour rester dans l’allégorie agricole. L’Etat impécunieux fait flèche de tout bois, et l’environnement arrive à point...

Les ruches envahissent Paris. Après le traditionnel jardin du Luxembourg et son école d’apiculture, on a vu le Conseil régional d’Ile-de-France, et plus récemment le Grand Palais, l’Opéra, et bien d’autres installations plus modestes mais tout aussi bourdonnantes....

Dès 1964, la conférence des Nations Unies pour le commerce et le développement (CNUCED) le dit clairement : Le commerce, pas la charité. Le mouvement de que l’on appelle aujourd’hui le commerce équitable est né dans des milieux chrétiens militants, aux...

Le progrès [1] technique n’avance que s’il rencontre une demande sociale. Il ne suffit pas d’avoir une bonne idée, encore faut-il que la société en comprenne l’utilité et l’adopte. On a parfois le sentiment que l’on nous force la main. L’intérêt d’une...

Ô surprise : un grain d’épice, une ou deux pincées de poivre, un nacis séché, un soupçon de gingembre et de cannelle ajoutés au mets le plus grossier suffisent à flatter le palais d’une saveur excitante et imprévue . Stefan Zweig donne le ton [1] . Il...